14.08.08 - Hotel Hans Egede åbner ny restaurant i dag

Hotel Hans Egede har i flere år drevet gourmetrestauranten ”Gertrud Rask Spisehus”, der blandt andet har høstet stor anerkendelse ved de grønlandske kokke-konkurrencer. Sarfalik er en videreudvikling af ”Gertrud Rask Spisehus”, der nu afløses af den nye spændende restaurant på hotellet. Sarfalik åbner torsdag den 14. august 2008.



Sarfalik er en nyskabende restaurantoplevelse med det bedste fra det grønlandske og det globale køkken. Der lægges stor vægt på innovation og brugen af de bedste grønlandske råvarer på nye spændende måder.

Der er fortsat tale om en gourmetrestaurant på højt niveau med mange nye ting at byde på for byens borgere. Restauranten tager samtidig hensyn til behovet for en afslappende og varietet restaurant til de mange gæster som kommer til Nuuk. Der er derfor to spor i menukortet; en lokal menu og en global menu.

Sarfalik er beliggende i helt nye lokaler på Hotel Hans Egede, 5. sal.