Udnyttelse af rensdyr

Rensdyrjagt
For menneskene i Grønland har rensdyret udgjort en stor del af fødegrundlaget og er fortsat et vigtigt supplement til føden. Jagten på rensdyr i Grønland foregår i sensommeren og efteråret samt nogle steder vinter/forår.



	Isortoq Rensdyrstation

I dag har både erhvervsfangere og fritidsjægere ret til at gå på rensdyrjagt, hvis de har et gældende jagtbevis samt licens til at skyde dyr.

Rensdyrskød til madlavning
Kød og indmad fra rensdyr er et godt alternativ til okse-/svinekød. Det kan tilberedes på mange forskellige måder, eksempelvis som suppe, steg eller gryderetter. Traditionelt tørrer man også kødet, som kan spises som snack eller mellemmåltid. I dag produceres der også snackpølser samt røget kød af rensdyr.

Rensdyrskind til isolering
Rensdyrskindet er ikke særligt slidstærkt, men isolerer til gengæld særdeles godt. Derfor er rensdyrskind det foretrukne skind til at lægge på hundeslæden eller bruge som soveunderlag. I det nordligste Grønland bruges skindene også til anorakker og som inderkamikker til kvindernes Thuledragt.

Gevir og klove til redskaber og souvenirs
Rensdyrgeviret benyttedes i gamle dage som materiale til forskellige redskaber. I dag bruges geviret samt klovene oftest af kunsthåndværkere til at lave tupilakker, smykker, knivskafter m.m.